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Iceberg, Curcuma e Cipolla Rossa
Per Gs Zero e A La famosa palla di lattuga rivisitata per i famelici 0 e A. Ideale per cene leggere e sonni riposanti, specialmente per gli Zero che dormono poco. Stufare leggermente la cipolla...
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LA VERZA ACCOMPAGNATA
Per tutti i gruppi, ma con moderazione per AB. In effetti sarebbe meglio dimezzare i rapporti per A e 0, ai quali potrebbe dare problemi di acidità gastrica. Comunque, un piatto da utilizzare come...
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L’ORTICA ( Urtica dioica )
Da tre settimane, a causa del caldo anomalo ed alla mancanza di precipitazioni, si osserva un picco di incidenze fastidiose quali sinusiti, muco in eccesso, dolori articolari, sonno agitato, pruriti,...
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Acqua di Catalogna
Ovviamente non stiamo parlando della bevanda Spagnola ma più umilmente di quello che resta dopo la cottura della benefica cicoria amara. Non gettatela e utilizzatela per base ai minestroni serali che...
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ZUPPA DISINTOSSICANTE DI EVI
Un sincero BRAVA! ad EVI che ha seguito scrupolosamente le indicazioni DETOX. Ottima la cottura delle verdure, ottimo il colore del fondo e perfette le grammature. Avanti così, il primo step è quasi...
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PESTO DI ORTICA, GNOCCHI DI CAROTA E CROCCANTE DI ROBERTA LA MITICA!
Ricevo e pubblico da Roberta, Gs A+ , alcune foto delle sue preparazioni effettuate durante il periodo detox al quale, ahimè per lei, l’ho costretta! La prima, un meraviglioso pesto di ortica (Urtica...
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